すごい和食 (ベスト新書)作者: 小泉武夫出版社/メーカー: ベストセラーズ発売日: 2011/11/09メディア: 新書この商品を含むブログ (1件) を見る小泉武夫は、農学者で発酵学の権威でもあります。稀代の食いしん坊ですが、日本人には和食が一番適している。 民…